私たちの身体は、日々食べたものでできています。

お米や野菜、肉、魚、果物などの食材はもちろんですが、それらを調理する際に使用する『調味料』も、例外ではありません。

良い調味料は、美味しい、体に優しい、栄養価が高いというだけではなく、素材の持つ生きるエネルギーがギュッと凝縮されています。

だからこそ、一滴一滴、ほんの一つまみを大切に。

毎日、もしくは毎食口にするものだからこそ、
使いすぎたり、逆に惜しんだりすることなく、
大事に選び、大事に使い、大事に味わうことで、命の恵みをいただきましょう。

きっと食べるごとに、生きるパワーがみなぎっていきますよ。


「身体にいい食事を摂るにはどうしたらいいだろう？」
そう思っていらっしゃる方は、まずはよく使う調味料から、見直してみませんか？